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子姜炒肉丝的做法

2019-05-16 21:11:26 | 来源: 热菜

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子姜炒肉丝的材料子姜相克食品100g猪瘦肉250g油120g盐10g味精相克食品3g淀粉10g 子姜炒肉丝的做法图片步骤,怎样做子姜炒肉丝好吃?

子姜洗净。

猪瘦肉切丝。

子姜切丝。

在猪肉丝中放入5g盐、10g淀粉腌制5分钟。

锅中放入120ml的油。

油热后放入腌制好的肉丝。

肉丝拉散后倒出100ml的油,把子姜丝放入翻炒。

待子姜丝炒软后放入盐和味精。

起锅装盘便可。

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谱大全温馨提示:

生姜的提取物能刺激胃粘膜,引发血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,到达健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。

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