首页 >菜谱

早餐是幼儿1日膳食的关键

2019-05-16 22:52:21 | 来源: 菜谱

韭菜猪肉锅贴的做法
AR触手可及苹果两大技术将嵌入到iPho
植入智慧基因3星空净实现智能生活

早饭,是幼儿1日膳食中重要的1环。俗语说:“1日之计在于晨”,早饭的质量,关系到幼儿上午活动的能量,也直接影响到幼儿的生长发育。幼儿应定时进食早饭,而且要吃饱、吃好。

但是,有的家长由于工作繁忙,供给幼儿的早饭,品种单1,口味单调。有的是1瓶牛奶加1只白煮鸡蛋,也有的是1包高级饼干加1瓶乳酸菌奶饮料,更有的幼儿手捧着两只干点心,边走边吃,草草了事。这样既不卫生,又缺少营养,为了幼儿的健康生长,为了让幼儿有足够的能量补充上午的活动量,应设计和调配合适不同年龄幼儿的营养早饭。

幼儿早餐应具有以下特点:

1、 提供足够的热能。

上午,幼儿活动消耗较大,需要的能量也较多,况且幼儿除因活动消耗能量需及退休女医生遭通讯诈骗220万 股市内80万也没放过
时补充外,更需要大量营养素供给生长发育。

因此,及时提供充足热能的早饭,对幼儿来说极其重要。 安排幼儿的早饭必有淀粉类的食品,如:馒头、粥、蛋糕、蒸饺等主食构成,这样更利于其他营养素的利用和吸收,也有益于增进幼儿的生长发育。1般幼儿早饭的热能应占1日总热能的20%

2、增加适当的蛋白质。

蛋白质是生命的物资基础,更是幼儿生长发育中最重要的营养物质之1,但机体不能贮存过量的蛋白质,需要及时补充。应为幼儿有选择地增加优秀蛋白质的动物性原料,每天早餐中可安排蛋类或肉类、也可安排优秀植物蛋白质的豆类和豆制品,常常安排洋葱牛肉包子、胡萝卜鸡茸馒头、肉糜酱汁黄豆、开洋烩香干丝、奶黄包子等,从而满足幼儿健康成长的基本要求。

3、选择公道的搭配。

幼儿的早饭,直接影响到幼儿的健康。因此,在配制幼儿早饭时更应重视各种食品的搭配,为幼儿补充水份也很重要,干稀搭配有益食品中各种营养素的吸纳,如:牛奶加水果小蛋糕;白粥加肉松和枣香莲芸包;赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉小蒸饺,菜丝肉糜烂面加白煮鹌鹑蛋等组合,有益于幼儿的消化和吸收。

由于幼儿胃纳小,1次不可摄取过量的食品,我们更重视早餐的营养价值。通过米面搭配、粗细杂粮的搭配,杨子晴爆更猛的料!若陶喆真告手中有劲爆消息
特别是粗杂粮中B族维生素含量丰富,维生素B1又是幼儿容易缺少的营养素。因此,我们更让幼儿吃些米、面和玉米、血糯米、米仁、黄小米、豆类、薯类等食品,取得全面营养。利用细粮与粗杂粮的混合食用,扬长避短,充分发挥食品中蛋白质的互补作用,提高利用率。如:香菜瘦肉小米粥、血糯米莲心玉米羹、山芋无核枣子露等组合,更能增进幼儿的生长发育。

4、丰富多样的品种。

早饭的品种是影响幼儿食欲的因素之1,品种单1,口味单调的早饭,营养价值再高,也激起不了幼儿的食欲,只有调配出口味丰富、品种多样的早餐,才能吸引幼儿,从而激起幼儿的食欲。通过甜咸搭配丰富幼儿早餐的口味,形态各异的点心,引发幼儿的兴趣,安排幼儿食用甜粥、甜羹时,加上咸干点;食用咸粥、咸羹、汤面湖南卫视明年再度申报选秀 只要立项顺利就重启-选秀-湖南卫视
时,配备甜干点。也有白粥加上适当的营养炒菜和小蛋糕;冰糖银耳白糯粥与海带小肉月牙酥饺的组成,还有香菜咸蛋麦片粥与松仁豆沙小兔包的组合,构成口味丰富,形态各异的儿童营养美食。

总之,重视幼儿早餐足够的热能,适当的蛋白质,公道的搭配,多样的品种,调配出口味丰富,花色多样的合适幼儿生长发育的营养早饭,更能增进幼儿的健康成长。

小儿厌食怎样治疗
婴幼儿腹泻最常见的病因
母乳性黄疸症状

猜你喜欢