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就像小孩子皮肤一样嫩滑牛奶炖鸡蛋家常菜好的

2019-02-04 12:41:56 | 来源: 菜谱

就像小孩子皮肤一样嫩滑----牛奶炖鸡蛋_家常菜_好豆

这是广东最最家喻户晓的甜品之一,它香滑细腻,入口即化。

它具有滋阴养颜、强身健体的功效。

 

 

材料:

牛奶  ……  200克

鸡蛋  ……  1个

砂糖  ……  2茶匙

 

做法:

1、把所有材料都准备好。

2、鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。

3、倒入牛奶。

4、搅拌均匀。<没有早一步/p>

 

 

5、用很细的筛把搅拌蛋液过筛。

6、盖上保鲜膜,

就像小孩子皮肤一样嫩滑牛奶炖鸡蛋家常菜好的

放进那么也就失去了动力与能量锅中隔水中火蒸10分钟。

7、蒸到蛋液表面凝结即可。

 

 

 

 

 

取出,掀开保鲜膜即可开吃,可冰镇后吃亦可以热吃。

 

 

又嫩又滑,就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下,鸡蛋还会来回摇摆。吃着炖奶,满嘴香浓的滋味,觉得人生真美好。

 

美味小贴士:

1、蛋液用细筛过筛口感会更滑嫩。

2、中小火蒸,表面凝结即可熄火。

 

 

 

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