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上汤西洋菜的做法

2019-05-14 16:32:49 | 来源: 主食

主料: 西洋菜 适当 皮蛋 适当 瘦肉 适当

辅料: 胡萝卜 适当 草菇 适当 生粉 适当 蒜 适当

调料: 油 适当 盐 适当 料酒 适当 胡椒粉 适当

上汤西洋菜的做法:

1、上汤西洋菜的材料:西洋菜。

2、上汤西洋菜的材料:皮蛋、瘦肉、胡萝卜、草菇;瘦肉用生粉、盐、料酒、油拌匀腌制20分钟。

3、蒜去皮,草菇对半切,胡萝卜切片。

4、锅放油烧热,下蒜瓣炒香。

5、下草菇、胡萝卜翻炒1下。

6、将西洋菜放入炒软。

7、加1碗水煮开后将瘦肉及皮蛋放入煮片刻。

8、放胡椒粉、盐调味便可。

9、装盘

上汤西洋菜的特点:

鲜香可口,营养丰富

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