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香瓜乌龟船水果盘的做法

2019-04-04 00:10:44 | 来源: 食材

怎么做香瓜乌龟船水果盘好吃?学做香瓜乌龟船水果盘需要哪些食材?家常美食网开心果子365老师为您提供香瓜乌龟船水果盘的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的香瓜乌龟船水果盘。

说起可以装水果的水果盘雕刻,除西瓜,大家还有最熟悉的就是哈密瓜雕刻的龙舟了。但是现在的水果真心的好贵啊!过去几角钱一斤的哈密瓜,现在要好几元一斤,其实我们不妨用其他价廉的瓜来雕刻做果盘,香瓜可是我的最爱,又香又甜。于是我买来了青皮香瓜,但是做龙舟是不可能的了,因为香瓜的形状不够长,一般有点圆,那咱就把它变成能装水果的乌龟船吧!不过,这个乌龟有点儿特别,乌龟壳是各种水果来装饰,倒是肚皮四周有点儿花纹。当然,你也可以根据自己喜欢的去塑形。

香瓜乌龟船水果盘的主料:  青皮香瓜(2个)    香瓜乌龟船水果盘的调料:  荔枝(80克)  葡萄(几个)  火龙果(一个)    做香瓜乌龟船水果盘所需厨具:  其它

香瓜乌龟船水果盘的做法图解步骤

1.把香瓜洗净,横放,选择好船上帆蓬位置,然后从上面接近二分之一处用长的水果刀慢慢像图上一样切下来,注意快到瓜的半腰时留一点点方形拐角,另一头也这样,我这个箭头指的那一边被我雕刻时大意了,亲们雕刻的时候注意和这边一样留个小方形拐角

2.雕刻瓜的下半边围边装潢图案(见图中圈圈的地方)

3.雕刻船的帆蓬上装饰图案

4.雕刻图中圈圈位置的装潢图案

5.刚才切下来的香瓜现在开始派上用场了,削刻出四个乌龟爪、尾巴和头部,用牙签固定,上面用色彩深的葡萄皮装饰做眼睛

6.另取一个香瓜做帆布,切成两个一大一小弯的长方形,削去一些瓜肉,取0.5cm厚的瓜皮,然后再削刻出两边花边和中间花纹,(可以用专用雕刻刀工具,我没有雕刻刀),注意图案别挖的太深,防止断掉

7.准备一根长长的烧烤竹签,把刚才雕刻好的两块帆布穿起来,压成微弯的弧形状,上面顶端,用西瓜皮或火龙果皮剪一个三角形小旗子串在上面

8.好了,可以把你喜欢吃的各种水果用切或挖球器挖下来装进水鬼盘吧!装满水果,乌龟船开始杨帆喽!

家常美食网小诀窍:  水果盘里装的水果可以装自己爱吃的水果即可

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