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麻薯可可软曲奇的做法

2019-04-07 19:30:22 | 来源: 饮品

本食谱来自【小黠大痴】老师分享的麻薯可可软曲奇的做法。所属分类:谷类, 米,烘焙、曲奇、烤箱食谱、下午茶、西餐;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(低级);适宜人群:一般人群都能食用 1. 适合体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。 2.适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

怎样做麻薯可可软曲奇好吃?学做麻薯可可软曲奇需要哪些食材?家常美食网小黠大痴老师为您提供麻薯可可软曲奇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻薯可可软曲奇。

强烈推荐这款软曲奇,糯糯的麻薯馅加上巧克力的香浓怎不叫一个字“香”。方子曲奇皮和麻薯馅均是15个的量。

做麻薯可可软曲奇所需食材: 主料:麻薯馅:水磨糯米粉50g,玉米淀粉15g,牛奶100g,砂糖10g,黄油10g,曲奇料:低筋面粉125g,黄油60g,蛋液30g,淡奶油30g,可可粉15g,细砂糖50g

麻薯可可软曲奇的做法步骤:1. 先做麻薯馅,水磨糯米粉,玉米淀粉,沙糖混合。

2. 加入纯牛奶搅拌完全融会。

3. 过筛到一个碗里。

4. 上蒸锅大火蒸25分钟左右,蒸至完全凝固为止。

5. 蒸好的麻薯待常温以后加入软化的黄油。

6. 用手揉捏至黄油完全融会,放冰箱冷藏备用。

7. 软化的黄油加细砂糖。

8. 打到黄油发白。

9. 分次加入打散的蛋液。

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