首页 >凉菜

油焖鲜笋的做法

2019-02-03 15:36:23 | 来源: 凉菜

[原料/调料]冬笋或春笋500克,酱油、糖适量,姜汁少许。

[制作流程]

①将竹笋斩掉老根,横着切成两片,然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条。

②烧热锅,下油,至五成熟时,将笋条逐一放在油锅中炸至断生后捞出。

③将笋全部炸熟后,倒掉锅中余油,放入姜汁、盐、酱油、糖和笋条,用大火炒至染上色、入了味后,再加些汤、味精用小火加盖焖至卤半干,再改用大火收干,下香油拌匀即可。

GE反射内存卡
西安格力空调维修电话
杂粮膨化机公司

猜你喜欢