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酸豆角炒鸡胗的做法怎么做酸豆角炒鸡胗如何

2019-03-13 14:44:55 | 来源: 西餐

酸豆角炒鸡胗的做法_怎么做酸豆角炒鸡胗_如何做酸豆角炒鸡胗

酸豆角炒鸡胗做法简单是湘菜菜谱做法大全的常见菜,不一定要看酸豆角炒鸡胗视频才能学会,但怎么做酸豆角炒鸡胗最好吃,跟着的做法图解来做这道酸豆角炒鸡胗吧。   酸豆角炒鸡胗的食材和调料:   鸡胗250g 酸豆角2根 红椒1个 尖椒1个 青蒜1根 葱1根 小米椒2个 蒜4瓣 姜1小块 料酒1大勺 盐1/2茶匙 鸡精少许   教您酸豆角炒鸡胗的家常做法,如何做酸豆角炒鸡胗才好吃   1.鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末。  2.加入腌制好的鸡胗。  3.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香。  4.炒至变色后,加入酸豆角。  5.鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右。  6.翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟。  7.加入青红椒。  8.加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟左右即可出锅。  小贴士  1.鸡胗先用料酒腌制片刻,可去除腥味;2.买来的酸豆角要将表面的浮盐清洗干净;3.酸豆角已经是直接可以吃的,不需炒太久,最后放入即可;4.酸豆角中含有盐分,要相应减少盐的用量。

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