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美食补钙补钙也可以精致可爱蜂蜜杯子面包何

2019-02-06 15:28:08 | 来源: 西餐

【美食补钙】补钙也可以精致可爱——蜂蜜杯子面包

补钙我还是比较相信天然的方式,比如每天来一杯牛奶,大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、三你认为完全没有打过篮球的人植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”;这一说法是有其科学道理的。对于中老年人来说,牛奶还有一大好处,就是,与许多动物性蛋白胆固醇较高相比,牛奶中胆固醇的含量较低。值得一提的是,牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。

但是即使是再好的方法,每天面对一成不变的口味,任谁也会有腻烦的一天,嘻嘻,那就来个变化吧,用牛奶来和面,做成松松软软的面包,无论是充当早餐、下午茶、饥饿时的小点心都OK,可以随时补充钙质

一人一个,外表精致可爱,吃起来口感也绵软细致。

内层组织绵密细腻,口感也柔软,即使不爱喝牛奶的人,也无法抗拒的美味

【蜂蜜小面包】(方子来自自由大师)

原料:高筋面粉200克,

美食补钙补钙也可以精致可爱蜂蜜杯子面包何

低筋面粉50克,即发干酵母3克,盐3克,奶粉8克,蜂蜜38克,蛋液25克,牛奶115克,黄油25克。

表面装饰:杏仁粉、杏仁片。

1、将所有材料,除了黄油外,倒入面包机桶内混合搅匀,启动“和面”功能。

2、揉至面团具有延展性,放入黄油,继续一个和面程序揉至扩展阶段

3、选择发酵功能

4、将面团发至2——2.5倍大

5、取出排气

6、分割成10个小面团

7、揉圆后放后小杯子中

8、烤箱中放一碗温水,将面团所以应尽力满足别人的需求放入烤箱中发酵

9、发至2倍大

10、将发好的面团取出刷蛋液,撒杏仁粉和杏仁片,同时预热烤箱180度11、将面团放入预热好的烤箱中下层,烘烤15分钟。

12、颜色很漂亮哦,出炉冷却后密封保存即可

小贴示:

1、花式面包一般只需要揉面至扩展阶段即可

2、现在温度渐低,可以用烤箱或面包机的发酵功能帮助面团发酵

菜谱链接

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