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咸鲜味宴客田园杂蔬的做法

2019-02-03 13:44:22 | 来源: 西餐

工  艺:其他口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:3准备时间:15分钟烹饪时间:10分钟

田园杂蔬的主料:草菇8朵、鲜香菇8朵、南瓜100克

田园杂蔬的辅料:胡萝卜半根、西兰花半个、腐竹2条、樱桃番茄8个、色拉油适量、食盐适量、蒜3瓣、蚝油20毫升

田园杂蔬的做法:1、准备工作:胡萝卜削皮切花;鲜菇清洗干净后切厚片;腐竹用温水浸泡至软后切成段,西兰花清洗干净切成小朵,南瓜削皮切稍厚的片;草菇飞水后冲洗干净对半切开;圣女果清洗干净对半切开;蒜头切成蒜末

2、把蒜蓉放进塔吉锅,不用盖盖子,放进微波炉高火2分钟,爆出香味

3、把西兰花、胡萝卜、草菇、鲜菇、南瓜放进塔吉锅,淋上适量的色拉油

4、加入20ml蚝油

5、把全部材料翻拌均匀

6、盖上盖子,放进微波炉,高火3分钟

7、取出塔吉锅,放进腐竹、圣女果,调入适量盐,翻拌均匀,继续盖上盖子,放进微波炉,高火2分钟

8、出炉后,用筷子把全部材料拌匀即可

家常菜做法大全温馨提示:没有塔吉锅的朋友,就用可以放进微波炉的容器,盖上微波炉专用保鲜膜(记得在保鲜膜上扎几个小洞)或者盖上盖子,同样可以用微波炉做出美味、快捷的田园杂蔬哦。

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