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3杯素豆肠的做法

2019-05-14 16:37:57 | 来源: 饮食

3杯素豆肠的材料:

材料:素豆肠300克,香菜20克,杏鲍菇200克,姜30克,

调味料:胡麻油3大匙,酱油3大匙,酒3大匙,糖1大匙,味霖2大匙

3杯素豆肠的做法:

1.素豆肠切段状,杏鲍菇切滚刀块,姜切片,香菜切末备用

2.热1油锅,将素豆肠放入低温小火的油锅中炸至定型后,再放入杏鲍菇稍微炸酥,起锅沥油备用

3.锅内倒入胡麻油烧热,先爆香姜片,再加入糖、酱油、味霖和酒煮开后,放入素豆肠和杏鲍菇炒至汤汁收干后起锅盛盘,再撒上香菜末便可完成

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