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虾仁绘双菇的做法

2019-02-03 14:51:12 | 来源: 饮食

主料: 蘑菇 虾仁

辅料: 葱 姜 蒜

调料: 水 盐虾仁绘双菇的做法1、蘑菇的处理:用热水把两种蘑菇煮一下,去掉草酸,再放入凉水内冰一下;

2、把冰箱里的自己冻的虾解冻了,自己包的虾仁比市场上卖的那种味道要正;

3、准备好葱、姜、蒜;

4、虾仁用油过一下;

5、锅内留底油,把葱、姜、蒜炒香后,放入双菇、虾仁,炒几下,加入盐、生抽、料酒、少许醋、糖,1分钟后加入鸡精,出锅上盘了!

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