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香柠鸡的做法

2019-04-02 12:55:33 | 来源: 烘焙

香柠鸡的做法简单是柠檬做法大全的常见菜,不一定要看香柠鸡视频才能学会,但怎么做香柠鸡最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香柠鸡吧。

中部曼谷菜,亦为泰、法混合菜式,主要由露天餐厅提供的泰国美食,合适在欢乐时光(Happy hour)与朋友聚会时作下酒菜。当地露天餐厅环境特别,四周会种植大量椰树或竹林,来衬托出一个天然环境,借树荫遮挡太阳光,让自然风徐徐送上,增加食客自由闲适之感觉,从而享受大自然环境中的饮食之乐。

香柠鸡的食材和调料:

鸡肉1块,鸡皮1块,虾肉50克,炒香芝麻1茶匙,芥蓝叶3~4片,生粉、生油各适量,柠檬片少许。腌料:蚝油1茶匙,麻油1茶匙,生抽1茶匙。

教您香柠鸡的家常做法,如何做香柠鸡才好吃

(1)鸡肉和虾剁啐,加入腌料和1/2茶匙生粉拌匀腌片刻。

(2)芥蓝叶洗挣,沥干,切细丝,下油锅大火炸至脆身,置碟上。

(3)鸡皮排平,撒上少汁生粉,放上鸡肉碎,抹平,把鸡皮边修齐整,撒上芝麻。

(4)放入热油锅中炸至脆身,捞出块切,盛在芥蓝叶上,淋上酱汁料,以柠檬片装潢。

营养常识小贴士:

如无虾肉,只用鸡肉一样美味可口。

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