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双味萝卜烧羊肉的做法

2019-05-13 15:59:32 | 来源: 汤羹

双味萝卜烧羊肉的材料白萝卜相克食品1根胡萝卜相克食品3根羊肉相克食品500g油适当盐适当大葱适当姜相克食品适当辣椒油适当豆瓣酱适当 双味萝卜烧羊肉的做法图片步骤,怎样做双味萝卜烧羊肉好吃?

准备白萝卜。

准备3根胡萝卜。

准备辣椒油。

姜切成小片、葱切成丁待用。

把白萝卜洗净切滚刀块待用。

把胡萝卜洗净切滚刀块待用。

羊肉洗净切块待用。

锅置火上加入适当的水烧开,放入切好的羊肉焯水去除血沫。

焯水后的羊肉捞出控去水份待用。

另起锅加入开水放入羊肉。

再放入葱段、姜片大火煮开转中小火煮熟。

另起锅加入色拉油。油温约7成热时加入姜、葱炸香。

然后放入白萝卜、胡萝卜翻炒均匀。

当萝卜稍变色时加入6月鲜豆瓣酱约1勺翻炒均匀。

接着放入辣椒油翻匀。

再放入羊肉。

再加入适当的水。

再加入少许的盐大火煮开转中小火炖至萝卜软烂便可出锅。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

盐要少放,由于豆瓣酱的盐分很大。

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