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上汤芦笋的做法

2019-04-03 20:20:55 | 来源: 汤羹

怎样做上汤芦笋好吃?学做上汤芦笋需要哪些食材?家常美食网蕾拉REIRA老师为您提供上汤芦笋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味上汤芦笋。

做上汤芦笋所需食材: 主料:芦笋150克,熟咸蛋黄2个,培根2-3片,皮蛋60克,大蒜2瓣

辅料:家乐浓汤宝(清鸡靓汤口味)1块

上汤芦笋的做法步骤:1. 主要材料备齐;

2. 芦笋洗净去根切段、大蒜切片备用;

3. 培根、皮蛋切小块备用;

4. 芦笋下开水锅焯水后捞出备用;

5. 培根煎至上色盛出备用;

6. 炒锅中下蒜片、皮蛋、咸蛋黄翻炒,用铲子把咸蛋黄压散;

7. 接着倒入适量清水;

8. 放入一块家乐浓汤宝,搅拌均匀后,瞬间清水变鸡汤;

9. 放入焯过的芦笋段;

10. 最后放入培根配合调味。

11. 宴客级的上汤芦笋就完成了。

家常美食网温馨提示:1、芦笋一定要查看根的脆嫩度,该切掉的部份要切,不然影响口感。如果想要更嫩的口感,去皮也是不错的选择。2、不需要放盐,培根和咸蛋黄在提鲜的同时都会带来盐度,而家乐浓汤宝更足以为菜肴带来恰到好处的咸鲜口感。

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