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吮指麻辣菜麻辣香干的做法怎么做吮指麻辣菜

2019-03-13 14:00:19 | 来源: 汤羹

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怎么做吮指麻辣菜麻辣香干好吃?学做吮指麻辣菜麻辣香干需要哪些食材?天山可可老师为您提供吮指麻辣菜麻辣香干的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的吮指麻辣菜麻辣香干。

麻辣香干,是我和闺女最爱的一种麻辣豆制品。每次春游或者外出旅游,我都会买上几包带上,作为零食吃。我这大型超市都有买的,有散装的,有包装好的,每次去必买,价格不是很便宜的。几十元一公斤的,最小的一包也是10元左右。 每次吃的时候闺女总是问我,妈妈你会做不?,我不是万能的,不是电脑,什么都会,我没好气的回答。连一旁的老公也在添油加醋的给闺女助威,一起挖苦我,不是在玩菜谱吗?连这都不会,还喜欢吃,要是我玩菜谱,又爱吃,我都会做了,父女俩说的我欲哭无泪。

这次下定决心要试试,买来香干,把吃的麻辣香干在仔细吃一遍,细细品尝味道,又把上面的调料说明仔细看了,在仔细研究,结合吃的味道,折腾了1小时,终于出锅了,父女一起跑来尝尝味道,都说不比那买的麻辣香干味道差,是我独特的味道,以后再也不买了,你做的卫生好吃。

主料:香干

辅料:植物油、盐、麻椒红油、胡椒粉、花椒粉、老抽、白糖、辣椒粉、白芝麻

做法:1、把香干切条,热锅凉油,油热8 成下香干,炸到外皮金黄色8成熟,捞起沥油

2 、锅底留底油,加白糖小火炒融化,加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均匀

3、加炸好的香干、老抽、盐、麻椒红油翻炒均匀,加白芝麻,使调料裹住每条香干即可

小贴士

喜欢软一些的香干,炸的时候不要炸的太干

我这是出门旅游带的,炸的干一些好保存

吃不完的可以装保鲜盒保存冰箱里,随时可以吃

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